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2003
Una proposta che si ispira al patrimonio culinario regionale e nazionale, rivisitata in chiave moderna, strizzando sempre l'occhio al tipico calore della cucina romana e laziale.
Una cucina in movimento
In continua evoluzione sorprende ogni giorno attraverso attente combinazioni di sapori stagionali proposte dai nostri chef.
Carne Alla Griglia
Dal filetto agli arrosticini, i migliori tagli
accuratamente selezionati.
Il Nostro Pesce
Prodotti ittici freschissimi
e sempre cucinati al momento
Verdure
I vegetali spaziano facilmente dagli antipasti ai
primi ai contorni, ripassati o all’agro.
Le stagioni scandiscono l'alternanza dei prodotti fresci, permettendo così al menu una rapida rotazione
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00151 Roma, Lazio
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