Cocktails!
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''GRAPPA TONIC'' 15,00GRAPPA ''ICE'' CON TONICA MEDITERRANEA
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MOJITO BASILICO 10,00Gin, Succo di Lime, Salsa BBQ, Foglie di basilico, Tonica
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''jungle bird'' 10,00Rum Jamaica, Campari, Succo di Ananas, Passion Fruit
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''il motto'' 10,00 -
''diablo'' 10,00Tequila, Mezcal, Lime, Ginger Beer
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🍹 CALICE DEL GIORNO 6.00
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🍹 PREMIUM 12.00
BOMBAY, GIN MARE, ,HENDRICK’S, MALFY, BELVEDERE, GIN VITAE
Antipasti
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🗺️ Menu' degustazione antipasti (minimo per due persone)
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🦐 Mare 22,00
Prezzo da intendere a persona.
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🥩 Terra 18,00
Prezzo da intendere a persona.
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PATANEGRA 100% CEBO DE CAMPO CON PAN TOMATE E SALSA AIOLI 18,00
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POLPETTINE CACIO E PEPE CON CREMA DI DATTERINI E PECORINO ROMANO 9,00
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TARTAR DI MANZO CON POMODORI SECCHI, RICOTTA SALATA DI BUFALA AFFUMICATA E MAIO ALLA SENAPE VIOLA 12,00
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FOCACCINE CON SPECK,CHUTNEY DI FICHI E STRACCIATELLA DI BUFALA 9,00
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MARITOZZO SALATO CON CARPACCIO DI CERVO, PUNTARELLE DI ASPARAGI E SPUMA DI GRANA 12,00
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TENTACOLO DI POLPO ROSTICCIATO ALLA SOIA CON HUMMUS DI CECI E ZUCCHINE, CROSTINO DI PANE E BURRATA 12,00
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FOGLIE DI FROLLA SALATA CON TARTAR DI SALMONE, GUACAMOLE, PASTA KATAIFI E PASTA TERIYAKI 12,00
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INSALATINA DI GAMBERONI ALLA CATALANA CON ACETO DI LAMPONI 14,00
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CESTELLO DI MOSCARDINI FRITTI CON SALSA SWEET CHILY 11,00
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TARTELLETE SALATE CON BACCALA' MANTECATO, CIPOLLA ROSSA AGRODOLCE E POLVERE DI GAMBERI ROSSI 12,00
Primi
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PICI ACQUA E FARINA ALLA CACIO E PEPE CON PISTACCHI 13,00
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TONNARELLI ALLA PARMIGIANA DI MELANZANE CON RICOTTA SALATA DI BUFALA AFFUMICATA 13,00
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SPAGHETTONI CON CRUMBLE DI SALSICCIA, FUNGHI FINFERLI E ROSMARINO 13,00
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SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON BURRO RICOMPOSTO ALLE ALICI DEL CANTABRICO, ZESTE DI LIMONE, STRACCIATELLA DI BUFALA E BRICIOLE DI PANE DI SEGALE 14,00
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GNOCCHETTI CON VONGOLE VERACI, FIORI DI ZUCCA E BOTTARGA DI MUGGINE 14,50
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PACCHERI CON BATTUTO DI TONNO ROSSO BRASATO AL MORELLINO AL PROFUMO DI ALLORO 14,00
Secondi
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FILETTO CON FAGIOLI ROSSI AL ROSMARINO E TARTUFO NERO 25,00
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ROASTBEEF DI MANZO CON FUNGHI CHIODINI E RIDUZIONE DI MONTEPULCIANO 16,00
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SECCHIELLO DI ARROSTICINI CON SALSA BBQ 16,00
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TACOS CON BOCCONCINI DI POLLO MARINATI THAY CON VERZA CROCCANTE E PANNA ACIDA 16,00
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FRITTURA DI CALAMARI CON MAIONESE SPICY 19,00
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TRANCIO DI SALMONE PANFRY SU TACCOLE SALTATE ALLA SOIA, CHIPS DI TOPINAMBUR E SALSA TERIYAKI 19,00
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ROMBO AL FORNO IN CROSTA DI PATATE CON ASPARAGI ALLA GRIGLIA E MAIONESE AL LIME 20,00
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FILETTO DI ORATA ALLA PIASTRA CON CAROTE GLASSATE E MOUSSE DI PHILADELPHIA 20,00
Contorni
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SFOGLIE DI PATATE FRITTE 5,50
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SCAROLA RIPASSATA CON UVETTA E PINOLI 6,00
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PATATE AL FORNO 5,00
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INSALATA MISTA 5,00
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CICORIA RIPASSATA IN PADELLA 5,50
Gluten Free
Vegetarian
Tutti i nostri prodotti subiscono un trattamento di abbattimento rapido di temperatura con conseguente surgelazione al fine di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche e al fine di eliminare il rischio di trasmissione di anisakis nei prodotti da consumare crudi o parzialmente crudi. Nei nostri prodotti possono essere presenti degli allergeni, per qualsiasi informazione richiedi la lista al nostro staff. -Pane Fatto In Casa e servizio 2,00€
Dolci
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MOON FRUIT 8,50
(Sfera al cioccolato bianco, gelato e mango caramellato, polvere di basilico e scaglie di cocco)
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FLOWER APPLE POT 8,50
(Vasetto al cioccolato con purea di mela, crema alla cannella, crumble al cacao)
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TIRAMISÚ RETRO 7,00
(Biscotti savoiardi fatti in casa, crema al mascarpone, gocce di fondente e cacao)
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BISCOTTINI DELLA DISPENSA 5,50
(Biscotti di frolla con crema pasticcera agli agrumi)
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TARTELLETTE AL FONDENTE 7,50
(Tartellette di frolla al cacao con mousse di fondente e praline al cioccolato)
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CROSTATINA CON CREMA PASTICCERA E FRUTTI DI BOSCO 8,00
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CHEESECAKE CON BROWNIE E CARAMELLO SALATO 8,00
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FRUTTA DI STAGIONE 6.00
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GELATO ALLA CREMA 5.00
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PANE & SERVIZIO 2,00
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SPORZIONAMENTO DESSERT 1,50
CARTA DEI VINI
VINI ROSSI
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"Riflessi" Rosso del Circeo (Cantina Sant'Andrea) 375ml. 15,00
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"Meno Buio" (Cantina Mesa) 500ml. 16,00
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Riflessi ''Rosso del Circeo'' (Cantina Sant'Andrea) 18,00
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"Susumaniello"Salento Rosso (Candito) 18,00
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"Lirica" Primitivo di Manduria (Produttori di Manduria) 20,00
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Borrigiano (Il Borro) 20,00
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''Brandesco'' Merlot Umbria I.G.P. (Tenuta Monteleone) 21,00
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"HEBA" Morellino di Scansano (Fattorie di Magliano) 21,00
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Montepulciano d'Abruzzo Riserva (Cantina Tollo) 22,00
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"Spassoso" Terre Siciliane BIO 100% (Gorghi Tondi) 22,00
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Piano Alto ''Barbera'' NIZZA Superiore (Bava) 23,00
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"Neromora"Aglianico (Luciano Ercolino) 24,00
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"Pian di Nova" I.G.T. (Il Borro) 100% Biologico 24,00
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"Le Focaie" Maremma Toscana D.O.C.Rocca di Montemassi 24,00
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"Buio" (Cantina Mesa) 25,00
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Teroldego ''Warth'' (Moser) 26,00
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"Marina Cvetic" Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. (Cantina Masciarelli) 32,00
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"Barolo Scarrone"(Bava) 45,00
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Barbaresco “Prunotto” (Bric Turot) 60,00
VINI BIANCHI
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"Riflessi" Bianco del Circeo (Cantina Sant'Andrea) 375ml 13,00
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"Malvasia" (Cormons) 20,00
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"Alice" Verdeca (Produttori di Manduria) 20,00
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Pecorino (Umani Ronchi) 20,00
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"Oppidum" Moscato secco del Circeo D.O.C. (Cantina Sant'Andrea) 22,00
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"Berneto" Viognier Umbria I.G.P. (Tenuta Monteleone) 22,00
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''Fontana Della Loggia'' Irpinia Falanghina D.O.C. (Luciano Ercolino) 23,00
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"Maremeo" Terre Siciliane (Cantina Gorghi Tondi) 24,00
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"Muller Thurgau" (Moser) 24,00
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Gewürztraminer “Warth” (Moser) 24,00
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''L' Ariella'' Greco di Tufo D.O.C. (Luciano Ercolino) 25,00
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Sauvignon (Conte D'Attimis - Maniago) 25,00
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"Ribolla Gialla" (Conte D’Attimis- Maniago) 26,00
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''Tra Donne Sole'' Sauvignon D.O.C. cit. ''Cesare Pavese'' (Vite Colte) 26,00
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"Zinzulà bianco" (Masseria Altamura) 26,00
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"Zinzula' Rosè" (Masserie Altamura) 28,00
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Pinot Grigio Ramato (Conte D'Attimis - Maniago) 30,00
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Chardonnay (Jermann) 35,00
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"Sanct Valentin"Sauvignon (ST Michael Eppan) 38,00
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Chablis ''Grand Régnard'' (Régnard) 65,00
BOLLICINE
Per accompagnare i dolci
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AMARI 4.00
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AMARI 5.00
Capo, Montenegro, Formidabile, Jegermaister, Rupes
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AMARI 6.00
Amara, Jefferson
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LIMONCELLO 4.50
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PASSITO DI PANTELLERIA 5.50
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PASSITO PANTELLERIA FEUDI SAN NICOLA 8,00
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MOSCATO FEUDI DI SAN NICOLA 6,50
Bevande
Birre artigianali
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"Bruton di Bruton" Birra chiara 0,75 14,00
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"Bruton Lilith" Birra Ambrata 0,75 14,00
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"Bruton Blance" Birra Bianca 0,75 14,00
Grappe & Distillati Premium
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GRAPPA ''ICE'' (CASTAGNER) 7.00
Grappa fruttata, da gustare ghiacciata
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GRAPPA SARPA DI POLI (SECCA) 5.00
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GRAPPA SMOTH DI POLI (MORBIDA) 5.00
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GRAPPA "18 LUNE" (BARRIQUE) 6.00
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GRAPPA BERTA ROCCANIVO, BRIC DEL GAIAN 9,00
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GRAPPA BERTA TRE SOLI TRE 11,00
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RUM ZAPACA 23TH 12.00
Con cioccolato fondente
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NIKKA 12.00
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NIKKA COFFEY 12.00
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LAGAVULIN 7.50
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LAPHROIG 7.50
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BAS ARMAGNAC 7.50
Caffetteria
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ESPRESSO, DECA, ORZO, GINSENG 2.00
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ACQUA MICROFILTRATA (1lt) (acqua potabile trattata conforme al D.L.G.S. n' 31/2001 - n' 181/2003) 2.00
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BIRRA MENABREA (33cl) 4.00
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BIRRA NOAM (34CL) 6.00
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CALICE DI VINO (BIANCO O ROSSO) 5.50
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CALICE DI VINO (ROSE') 5.50
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CALICE DI VINO SUPERIORE TENUTA MONTELEONE IXI.G.P. ("BERNETO" Viognier O "BRANDESCO" Merlot ) 6,00
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COCA COLA (NORMALE/ZERO) (33cl) 3,50
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CRODINO 4,00
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SPRITZ 8.00
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COCKTAIL 8.00
Lista Allergeni
1) CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi
derivati e i prodotti derivat
2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei
3) UOVA e prodotti a base di uova
4) PESCE e prodotti a base di pesce
5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi
6) SOIA e prodotti a base di soia
7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
9) SEDANO e prodotti a base di sedano
10) SENAPE e prodotti a base di senape
11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo
12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in
termini di anidride solforosa totale
13) LUPINI e prodotti a base di lupini
14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi
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CHEESECAKE CON BROWNIE, CARAMELLO SALATO E PANNA 8,00
